Att laga mat utan att använda diskbänken

Det är lite som att vara på en båt. Jag försöker använda minimalt med vatten för att undvika att det stänker på den nyoljade köksbänken. Har "diskat" lunchtallrikarna med servetter och lagar enkel middagsmat.


Köpte en massa skånska tomater förra veckan. Nu delade jag dem, lade dem på en plåt och kryddade med salt, socker, peppar och olja. Krossade vitlöksklyftor med skalen på och petade ner mellan tomaterna.  Tänker att de ska ge en indirekt, och inte så bitig, smak. Låter alltihop gå i ugnen i trekvart på 125 grader.


Ska strax veva runt tomaterna med helt ordinär spagetti, färsk basilika och valnötter.

Etiketter: , , , , ,