Var inom Brödkultur i Helsingborg. Blev sugen på lussekatter. Fanny sa ikväll att hon längtar lite efter hösten. Jag höll inte riktigt med. Men nu när jag tänker efter så, jo. Det vore rätt skönt. Dags att ta till vara på den molniga morgondagen. Se till att vara inomhus riktigt mycket. Fyra månader kvar till Lucia. De senaste par åren har jag bakat lussekatter på surdeg, kallt smör och riven mandelmassa. Dags att börja se över proportionerna redan nu kanske? Helt klart är att jag ska göra mandelmassan själv i år.Etiketter: Fanny, Helsingborg, Lucia, lussekatter, mandelmassa, surdegsbageri
