Om jag var din hemmafru-kokboken nådde mitt brevfack redan före jul, men jag har inte haft nöjet att laga något av recepten. Förrän i lördags då. Det var i början av aftonen mycket oklart huruvida fisken skulle kunna omvandlas till fiskfärs. Skulle den pressas i en potatispress alternativt rivas på rivjärn? Men så uppenbarade den sig. Matberedaren. Och vips - sej, kolja, kokosgrädde och äggvita blev tillsammans med röd chili, vitlök, grovt hackade räkor och färsk ingefära en kletig sörja som stektes i smör och olja och blev till små panerade fiskkakor som serverades med en varm avokadosoppa. Så ljuuuuufvligt gott! En snarlik variant på receptet finns på Lottas blogg.