Jag transporterade de små surdegsbarnen i plastpåsar på tåget ner till Kristianstadsslätten. Surdegsföräldrarna fick stanna här hemma i Stan. I nya burkar inköpta på
Granit. Antingen har jag väldigt bra sprutt på surdegarna, eller så är burkarna lite för små. När degarna är nymatade och ska bubbla upp över natten resulterar det i surdeg på köksbänken. Ikväll har jag säkrat
köksbänkskladdet genom att placera burkarna på en tallrik. Det känns helt vanligt att pyssla om degarna en fredagskväll. Bra bra. Eller "
bra bira" som min telefon råkade skriva i ett sms häromveckan. Inga konstigheter.
ANGD! Det vill säga
Anna Nilsson gillar detta *Facebook-tummen i luften*.
