Vad äter man en helt vanlig onsdag när man är ensam hemma? Tja, man glor in i kylen tills det börjar dra kallt. Plockar bland plastburkar med rester från gårdagens trerättersmiddag, rotar i grönsakslådan och hittar till slut ett antal ingredienser som man gillar väldigt mycket var för sig och håller tummarna för att de ska passa någorlunda bra ihop.
På min tallrik: löjrom, fänkål, keso, sötpotatismos, machésallad, gräslök, perfekt löskokt ägg.
Varken mer eller mindre. Jag är mätt.
Etiketter: mätt, vardagsutmaning, ägg