Var förbi
Systemet igår och bestämde mig för att för ovanlighetens skull laga mat efter recept, från nya numret av
Bolaget.
Efter, inte på, trekvart stod ratatouillegryta med persilje- och vitlöksbakad sej och aubergine på bordet. Fiffigt att ugnsbaka aubergine i klyftor; skivor blir oftast ganska slemmigt och trist tycker jag. Gråsejen, för övrigt ganska ocharmigt namn på en fisk, skulle vara inne i ugnen i 8 minuter enligt receptet, men min rejäla fiskklump fick stå inne lite längre; jag tog ut den när innertemperaturen var 60 grader.

Sen kollade jag och ett hostigt sällskap på TV. Konklusion: TV är sjukt överskattat. Gråsej däremot, det är fina fisken. Faktiskt.
Etiketter: dåliga TV-program, fisk, Systembolaget