Kål, surdegsbröd och kött

Man skulle kunna tro att gårdagens ord var danskt menneskekød efter en lång och mycket konstig diskussion i solskenet på innergården. Men icke. Gårdagens ord var kål. Det blev dock varken broccoli eller ruccola utan snarare skål och grillkål (!). Och lite brödbak. Fikon- och hasselnötsbröd med rågsurdeg. Egentligen blir det ganska lagom att göra tre bröd av det det här receptet, men jag gillar stora bröd, så jag gjorde två monster av den ganska kladdiga degen.
Efter rundrivning fick dom jäsa under morfars mors bakdukar.
Sen fick ett av dessa färdigbakade monster följa med på grillfest.
Och det visade sig att även småbarn uppskattar riktigt bra bröd.

Etiketter: , , , , , , ,