Fredag! Surdegsdag!

Det är fredag och dags att blanda ihop surdegarna inför helgens bak. På väg hem från jobbet köpte jag en väldans massa mjöl. Nu blir det baka av. (För språknördar ligger trycket här på "baka". Imorgon kommer trycket att ligga på "av".)
Spisen står i det varmaste hörnet i köket, så där trängs nu vetesurdegen, rågsurdegen samt de två nymatade surdegsgrunderna.



Etiketter: , , , ,